中西式面点

鹤壁技师学院中西式面点专业

鹤壁技师学院中西式面点专业主要培养从事中西式面点原料加工和中西式面点制作的高级技能人才。

鹤壁技师学院中西式面点专业主要教学内容：中西式厨房设备工具安全操作与维护、中西式面点原料鉴别与应用、中式面点工艺与技能训练、西式面点工艺与技能训练、中西式面点成品装裱、专业外语阅读与会话等。